2014年5月11日(日)

立夏の季節の幼稚園児のための和風弁当

★鶴見川で蓬研究、のお話
軒菖蒲のために探した蓬。
蓬なんて私が子供の頃にはあちらこちらに生えてて、
外で遊んで転んだら、おばあちゃんからの教えで、
『蓬をもんで傷口にこすりつける』ことを、
当たり前のようにやっていました。
今改めて、蓬かと思しき植物をよーく見てみると、
子供の頃のあの蓬とは、大きさ形、香りともにやはり何だか違う気がする。

偽蓬が今は多いとは聞いていたし、違いを見つけるのはかなり困難で、
香りで判断するしかないとか・・・
GWで子供と遊びに行った鶴見川でも、蓬かな?と思しき植物はたくさんあったけど、
どれも香りがやはり違う気がする。
子供の頃の香りの記憶。はっきりとは覚えていないけれど。
今度実家に帰省したら、子供たちと蓬探検をしてみよう♪
★5月8日のお弁当
ハムとチーズの揚げ餃子風
スナップえんどうのおかか和え
ハートの卵焼
三角お結び
甘夏みかん
えんどう豆のランチョンマット

★5月9日のお弁当
豚肉と新玉ねぎの八丁味噌炒め
小松菜と油揚げ・加賀花麸の煮浸し
かぼちゃの煮物
三角お結び
キーウイフルーツ
つばめのランチョンマット

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