★ 七夕・星と短冊の五色弁当のお話
７月の一週目は毎年七夕にちなんだ幼稚園弁当にしています。
食材はそうめん・きゅうり・オクラ・ナスなどを使い、切り方も短冊切り。
あしらいの植物はもちろん小笹。
ご飯も星型の物相にしたり海苔を星型に抜いたり、
シリコンカップもこの時期とクリスマスだけ登場する星型を。
そしておかずやご飯で、出来るだけ五色になるよう工夫します。
短冊の五色。これって実は魔除けなんですよ。
中国から来たこの五色の思想。
元々は多色の意味なので色がたくさんあれば良いみたいですが、
日本では、赤・青（緑）・黄・白・黒の五色が主。
赤いにんじん･トマト、緑のオクラ・きゅうり・青海苔、
黄色の卵・とうもろこし・かぼちゃ、白いご飯・長芋、
黒い海苔・わかめ・ひじき。
ほら、五色！
栄養バランスも自然と取れている気がします。
意外と簡単なので、ぜひこの五色弁当にチャレンジを♪
★ ７月５日のお弁当
鮭の和風ムニエル
きゅうり・オクラ・長芋の酢の物　七夕短冊バージョン
かぼちゃの煮物
プチトマト
星の物相ご飯　青海苔の天の川
スイカ
あしらいの小笹を・・・
ミルキーウェイのランチョンマット