私はサランラップ・ジップロックの会社、旭化成ホームプロダクツ様の
ＨＰ『世界の料理』の料理製作スタイリングのお仕事をさせていただいています。
この関係で私キッチンにはジップロックコンテナーやその他の商品がたくさん！
これらは撮影の時も大活躍、そしておせちの時にも大活躍です。
こんな風に出来た料理をコンテナーに入れて重ねて保存。

コンテナー以外にも便利なのが、クッキングシート。
田作りのような、くっつきやすいものをコンテナーに保存するときに中に敷くと、
外しやすく盛り付けが楽！
ついたお餅の保存のときにも、お餅の間に挟んでいます。

あく取りシートは崩れやすい煮物の落し蓋代わりに使ってます。

写真撮り忘れましたが、鰤の照り焼きにはフライパン用ホイル焼きシート！
すっごくきれいに焼けるので、おススメです。
一度にたくさんの料理を作るおせちには、出来た料理の保存の工夫がとっても大切ですね。