先日第２回目の料理教室を開催。
今回は生徒さんの希望でお弁当料理教室。
普段のご飯にもなる和食のメニューを、お弁当に合わせて小さく切って作ったり、
あらかじめ仕込んでおけるメニュだったりと、
お弁当に焦点を合わせた内容。
だしも私オリジナルの『お弁当だし』
短時間で簡単、朝の貴重なガス台を占領しないだしの取り方を伝授。
私が実際に料理しながらのクラス進行のため、
残念ながらクラス写真はなかなか撮れないので、
生徒さんに器を選んで盛り付けてもらったお弁当の写真をアップします！

日程は特に決めず、生徒さんの希望日をすり合わせ、
習いたいメニューをリクエストしてもらっての、のんびり料理教室。
赤ちゃん連れの生徒さんもいますので、小さいお子様がいて料理が習えない・・・
という方、どうぞお子様つれてご参加くださいませ～
次回は５月(日程調整中)、『青いお豆づくし料理』クラスです。