2016年6月27日(月)
7月のフードスタイリング教室・初級上級編ご案内〔東京世田谷〕
★焼き物&揚げ物の食器の選び方使いこなし方・盛り付け基本レッスン
『フードスタイリング教室・初級編 水曜クラス』
7月13日(木) 午後7時半~9時
テーマ:焼き物&揚げ物の盛り付けと食器
・料理の盛り付け方の基礎知識講義
・料理による食器の選び方・使いこなし方・食器の名前等の講義
・盛り付け基礎レッスン実習
この3つに絞った初級クラス。平日夜間の90分単発ショートレッスン。
4名までの少人数制。参加費 1回 6000円
〔写真は6月クラスの様子〕
★盛り付けテーブルスタイリングと食器・食卓文化レッスン
『フードスタイリング教室7月上級編~タイのテーブルと料理スタイリング~』
7月31日(日) 午後1時半~4時
・タイのテーブルスタイリング・ディスプレイ
・タイ料理の盛り付けスタイリングレッスン
(一部料理実習&試食あり)
・タイの食卓文化→食器・テーブルウエアや窯元のお話
・タイの食文化→食材や料理のお話、等
盛りだくさんの上級レッスンです。
4名までの少人数制。
参加費 1回 ¥12,000
(盛り付け食材料理費・料理のある風景オリジナルテキスト付・税込)
盛り付けした料理は、写真撮影後お召し上がりいただだきます。
詳細、申し込みはホームページ『料理のある風景』↓
http://www.foodstyling2008.com
『料理のある風景』
フードスタイリスト 槻谷順子
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