９月２回目の『未来のママのための食卓文化の食育教室』は、
ちょうどお彼岸真っ最中！
お彼岸になぜお墓参りに行くのか？
彼岸花が植えられているワケ、などお彼岸のいろいろなお話と
お彼岸のお供えの定番、おはぎ作り。

圧力鍋を使って、短時間で小豆からあんこを炊き、
もち米も炊いて、トントンとうさぎさんになってつきます♪

軽くついたもち米にあんこを被せて、出来上がり！
おはぎと牡丹餅って何が違う？
そして今回は、風呂敷と手ぬぐいのお話と、
風呂敷を使って基本の『包み方』にチャレンジ。

しかし子供たちに風呂敷を持たせると、なぜかみんな急に陽気に「芸」を始める♪
風呂敷ってすごい、小道具なんですねえ・・・
２月に生徒が仕込んだ半年物のお味噌もそろそろデビュー。
作った子供に持ち帰りを仕分け、
今日はそのフレッシュなお味噌の試食の日。
きゅうりでいただきます！
まだまだ若くて、麹くさい新物も、
また半年熟成させて味噌汁にしてクラスでいただきます♪