７月文月二回目の、
『未来のママのための食卓文化の食育教室』は、
夏の旬を体験して学び、お塩を味比べ。

野菜果物は、さすがに真夏！色鮮やかな夏野菜が並びます。
「これは何？」
順番に名前を当てて、札をつけていきます。

その中で、東京の子供たちにとって見慣れない野菜が・・・
それは、「糸瓜」
地方によって、金糸瓜・そうめん瓜・そうめんかぼちゃなど、
いろんあな名前があるんだよ！と言うと、みんな興味津々♪
輪切りにして茹でてほぐすと、あら不思議、
麺のようになるのが印象深い、夏野菜です。

魚や植物は写真や絵でお勉強！
ちょうど土用丑の日の頃。
鰻・穴子・鱧はどこが違うかな？

そしてお塩の味比べ。
スーパーの棚に並んでいる馴染みのあるお塩を一気に味比べ。
味の違いがわかると買うときに間違えません！
その中の粗塩を使って、枝付き枝豆を切って塩もみ。

これは枝豆博士に教わった、美味しい究極の枝豆の茹で方なんです♪
今回はサービスで焼きとうもろこしも作りました(-^〇^-)