２ヶ月、２回の基礎コース終了！
今回『盛り付けスタイリング・クラス』は、
●和の基本盛り付け法、器の選び方や名前の講義
●器を変えて、いろいろな盛り付け実践

決まりごとがたくさんある和の盛り付け方を学んでから盛り付けし、
盛る器が変わるとお料理の違った表情を体感してもらいました。
『フォトスタイリング・クラス～スマホ・コンパクト編』は、
●基本的な機能の説明と、それによる写真の違いを体感
●フルーツ・お菓子を撮影
●同じ料理を食器スタイリングを変えて撮影

撮影は室内室外いろんな場所で撮影してもらい、背景をうまく利用する撮り方もやってみました。
料理写真はたくさん撮らなきゃ自分の好きな世界は見えて来ません♪
食器やスタイリングの違いでも、驚く程表情が変わるんですよ。
★次回６・７月コースは数日前のこのブログにアップしてあります！