★普段使いのお重のお話
我が家は昼時に夫がいることが多く、次女もいますので、
毎朝のお弁当作りは昼食作りも兼ねています。
少し多めにおかずを作り、お弁当箱に詰めたあとの残りは、いつも普段使いのお重に入れ重ねて保存。
和え物などの冷やしたほうが美味しいものは、蓋をして冷蔵庫に。
常温が良いものはまた別に蓋をしてキッチンカウンターに。
本来お重は木で出来ていますので、冷蔵庫は乾燥するため基本的にはＮＧ。
なのでこの普段使いはプラスチック製のウレタン塗装の漆器をあえて使っています。
蓋があるのでラップ要らず、食卓にそのまま並べられるため盛り替える必要のある保存容器よりラクで、
とっても重宝！
たとえ木製の漆でも短時間であれば、お重をさらにジップロックファスナーなどに入れてから冷蔵庫で保存すれば、乾燥しにくいので問題なし。
とはいえやはり漆器ですから扱い方はそれなりで、手で丁寧に洗い、拭いて乾かしてから仕舞う必要はあるので、
「面倒！」と言ってしまえばやはり面倒なもの・・ではありますが。
でも、料理って基本的に面倒なもの。
毎日作っていて思うのは、
『料理は難しくはないけれど、面倒な事である』
でも、だからこそ、楽しいのにな♪料理って。
★５月２３日のお弁当
鶏ささみの梅はさみ焼
インゲンの胡麻和え
さつま揚げの煮物
ハートの物相ご飯・黒胡麻
ママのグミ・ピーチ
さやいんげんのランチョンマット

★５月２４日のお弁当
鶏ささみのから揚げ・槻谷家おばあちゃん流
ほうれん草の胡麻和え
長芋の照り焼き
結びかまぼこ
うさぎの物相ご飯・黒胡麻
ママのグミ・ぶどう
ツバメのランチョンマット