私が世界中の料理を習いまくっていて、世界の料理のスタイリングが得意であることを、
お世話になっているフードコンサル会社のホームページに載せていただいたことがきっかけで、
３年前からサランラップ・ジップロックの会社、旭化成ホームプロダクツ社のホームページ内の
『世界の料理』の料理とスタイリングを担当させていただいています。
もともとネットのお気に入りに登録していたサイトだったので、お仕事の依頼をもらったときは本当にうれしかったし、まさの私の仕事！と思いました。
その国の料理を作るだけならレシピがあれば再現できます。
でも料理はそれだけでは表現できません。
お祝いの日の特別な日だけにいただく料理もあれば、毎日家庭で食べる日常的なもの・街角でフラっと買って歩きながら食べるもの、など
その料理の食文化・『料理のある風景』とともに演出するのが、フードスタイリングです。
この３年間で、オランダ・アフリカ・ギリシャ・中国・イギリス・フランス・イタリア・ベトナム・ベルギー・韓国などの料理をスタイリングしてきました。
今年はサイトをいっぱいリニューアルするとの事！
また近々新しい国のスタイリングが出来そうなので、とっても楽しみです。