2015年5月6日(水)
小学生の食育で、端午の節句と柏餅作り!
4月2回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、
端午の節句のお話と春の旬第二段・植物と魚、
そして実習は柏餅作り。
端午の節句の飾り物や植物。
外には、鯉のぼりと軒菖蒲、中には兜や花菖蒲、粽や柏餅を飾ります。
春の植物は子供には身近なものが多いので、
『これは桜!』『土筆~』とみんな夢中で答えます。
お魚は、『これは何?もじゃもじゃ?』
コレはめかぶと言いますよ(-^〇^-)
さあ柏餅作り。
味噌あんを作り、あんこも丸めます。
生地が熱いのと、ついたりこねたりと子供にはかなりの力仕事。
ガンバって~!
いつも和菓子を作っていて不思議に思うこと。
同じ生地なのに、手にものすごくくっつく子とくっつかない子がいるの。
これって何が違うのかな?
ちなみに私はくっつかない手です(-^〇^-)
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