2015年2月24日(火)

フードスタイリング(盛り付けクラス・フォトクラス)教室、4月~クラスご案内

フードスタイリング教室の盛り付けクラス・フォトクラスとも、
それぞれ2回コースになり平成27年4月から本格的に開講します!
★①フードスタイリング教室、盛り付け基礎レッスン二回コース
和食・洋食に分け、各二回ずつの盛り付け基礎レッスン。
●4・5月、和食コース ¥15,000 
            (オリジナルテキスト付き・盛り付け用食材費込)
・4月26日(日) 午後2時半~4時 (90分)
 和の盛り付け方の決まり事と基本の講義と、和え物・煮物の盛り付け
・5月24日(日) 午後2時半~4時 (90分)
 大平皿・大深鉢を使っての盛り付け、盛り合わせ
●6・7月、洋食コース ¥15,000
            (オリジナルテキスト付き・盛り付け用食材費込)
・6月21日(日) 午後2時半~4時 (90分)
洋の盛り付け方の基本の講義と、クラシックな盛り付け・モダンな盛り付け
・7月26日(日) 午後2時半~4時 (90分)
チーズ&オードブルのおしゃれな盛り合わせ


クラスの様子と生徒の盛り付け
★②フードスタイリング・フォト教室、スマホ&コンパクト編
blogアップのための料理写真を素敵に撮るためのフォトスタイリングクラスの基礎編。
フォト撮影とフードスタイリングの合体クラスです。
●4・5月、基礎二回コース ¥15,000
              (オリジナルテキスト付き・撮影用食材費込)
・4月26日(日) 午前10時半~12時半 (90分)
基本的な撮影機能説明と、フルーツ・お菓子をスタイリングして撮影
・5月24日(日) 午前10時半~12時半 (90分)
季節の料理をワンプレートに盛り付けスタイリングして撮影
●6・7月、基礎二回コース ¥15,000
              (オリジナルテキスト付き・撮影用食材費込)
・6月21日(日) 午前10時半~12時 (90分)
基本的な撮影機能説明と、フルーツ・お菓子をスタイリングして撮影
・7月26日(日) 午前10時半~12時 (90分)
季節の料理をワンプレートに盛り付けスタイリングして撮影

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