月曜クラスの時間を変更しました！そのため新たに
『フードスタイリング教室』９月～１２月の日程時間＆テーマを再発表です。
●９月・・・『お月見』
９月４日（土）pm４～６：３０
９月５日（日）pm２～４：３０
９月６日（月）am11～pm1：３０ new!
お月様の美しい季節です。
暑さも落ち着くこの９月の宵に、窓を開けゆっくりと月を眺めるのもなかなか良いものです。
ススキを飾り、お月見団子を供え、この日をたっぷり楽しむための食卓を作りましょう！
食卓文化はお月見にまつわるあれこれ。
盛り付けスタイリング実習は、お月見団子のアレンジでお団子フォンデュ・プレート。
お好みの器を選んでスタイリングしていただきます。
●１０月・・・『木の食卓・日本の道具を見直そう！』
１０月１６日（土）pm４～６：３０
１０月１７日（日）pm２～４：３０
１０月１８日（月）am11～pm1：３０ new!
日本には用途や気候に合った様々な木や竹の調理道具がありますが、
残念なことに平成の台所からはほとんど姿を消してしまっています。
１０月はそんな調理道具に使われる木の種類の特長や使う理由、使い方扱い方などのお話。
そしてその道具を実際に使っての、和食の盛り付けスタイリング実習をします。
テーブルは『木・竹の食器を使った食卓』
磁器陶器だけでなく、様々な素材の木の食器を組み合わせる国は他にはほとんどありません。
日本ならではの温かい質感の食卓を感じてください。
●１１月・・・『ラテンアメリカ・ミックススタイル』
１１月６日（土）pm４～６：３０
１１月７日（日）pm２～４：３０
１１月８日（月）am11～pm1：３０ new!
ダンスとお酒が大好きな陽気な国が多いラテンアメリカ。
各国の良さを合わせた、ラテンアメリカの食卓と、食器・食卓文化のお話。
盛り付けスタイリング実習は、
ペルーのセビーチェとブラジルのポンデケージョ（予定）のワンプレートです。
●１２月・・・『お正月料理・いろはのろ～ちょっとだけアンティーク』
１２月１１日（土）pm４～６：３０
１２月１２日（日）pm２～４：３０
１２月１３日（月）am11～pm1：３０ new!
お正月料理・第三段は、アンティークを使った寿ぎの食卓。
といっても、うん十万のようなアンティークでなく、数百円から数万円程度のちょっとだけアンティークな器を取り入れます。
食卓文化のお話は、そんな気軽に買える使えるアンティークの、選び方買い方など、初めの一歩のアドバイス。
クラスの数日後に開催される『世田谷ボロ市』に行くのが、きっと楽しくなるはず♪
盛り付けスタイリング実習も、アンティークの器におせち料理を盛り付けていただきます。